Kamu harus tau sob, mungkin banyak penasaran dengan jenis makanan yang satu ini ( jalakotek ). Banyak yang mengira ini sama dengan Jalangkote sejenis pastel yang berasal dari Kota Makassar Sulawesi Selatan. Tapi jalakotek berbeda dari jalangkote, berbeda dari segi rasa maupun jenisnya. Bila kulit luar jalangkotek itu mirip seperti pastel, maka jalakotek lebih mirip cireng karena terbuat dari aci atau tepung tapioka. Selain berbeda dari segi kulitnya, isinya pun berbeda. Jalangkote isinya mirip mirip dengan pastel terdapat sayuran bahkan telur rebus, namun jalakotek berisikan tahu, ayam suwir, cabe, dll. biasanya tahu kuning yang digunakan, tahu ini sebelumnya di campur dengan bumbu-bumbu lalu ada yang diberikan kecap namun ada pula yang tidak. Jadi sudah jelaskan bedanya jalangkote denga jalakotek?.
Jalakotek dimasak dengan cara di goreng, setelah matang biasanya diberi tambahan bumbu penyedap untuk memperkaya rasa. Untuk anda yang suka pedas bisa ditambahkan bubuk cabai untuk menambah rasa dari jalakotek ini.
Buruan cobain sob jangan sampe ketinggalan, klik kontaknya di atas ya buat order di jalakotek seuhah🙏🙏😁
0 Komentar