Gimana sih cara bikin Jalakotek? yuk simak!

 

Hmmm suka makan jalakotek, tapi gatau cara bikinya. Duhh jangan cuma tau makanya doang dong, tapi harus tau cara bikinya juga. Tenang tenang bikinya juga ga susah ko, gampangg! Mau tau ga? Kalo mau yuk disimak cara caranya! Oke btw sebelumnya yang akan kita buat yaitu jalakotek isi tahu yaa guys…

Yuk cuss mulai!

Langkah yang pertama jangan lupa siapkan alat dan bahan bahan nya ya guys..

Bahan-bahan:

1.       - Tepung Terigu ¼ Kg

2.      -  Tepung Tapioka (Aci) ¼ Kg

3.       - Tahu

4.       - Cabe merah atau cabe rawit

5.       - Bawang merah & Bawang putih

6.       - Masako (sejenisnya)

7.       - Garam

8.       - Sasa

9.       -  Air secukupnya

Bumbu:

-          Bumbu atom

-          Bumbu cabe

-          Untuk bumbu lainya bisa disesuaikan sendiri dengan selera kalian ya

Oke lanjut langsung ke cara pembuatanya yuk!

1.        1. Ulek Bawang Merah serta Bawang putih hingga halus

2.       2. Ulek Cabe merah atau Cabe rawit secara terpisah dengan ulekan bawang hingga terlihat seperti sambal.

3.       3. Iris Tahu hingga seperti dadu kecil kemudian tumis dengan minyak goreng, anda juga bisa tambahkan ayam iris atau sosis iris tergantung selera dan pemesanan.

4.       4. Masukkan Tepung terigu dan tepung aci kedalam adonan, lalu masukan air, aduk hingga merata.

5.       5. Tekan adonan hingga menipis pipih lalu masukkan adonan isi seperti sambal cabe merah dan tahu iris lalu ulir-ulir.

6.       6. Panaskan minyak goreng, dan goreng jalakotek sampai terendam minyak hingga warna kuning kecoklatan dan sajikan.

Finaly, tadaaa… selesai deh tinggal kalian hidangkan dan siap untuk di santap bersama keluarga dan orang orang tercinta kalian ya guys.. 

Nahh, gimana gampangkan? semoga bermanfaat ya guys😘